普洱茶的历史非常悠久,随着普洱茶独特品饮价值不断被发现,广大消费者对于普洱茶的接受度也越来越高。许多茶友在接触了普洱茶一段时间之后,成为了普洱茶的忠实粉丝。
备受茶友青睐的普洱茶,到底拥有怎样的魅力?这其中最大的魅力便是“越陈越香”,例如,闻杯香、水溶香、喉韵香。
01闻香形式有热闻、冷嗅,热闻就是趁着盖碗和水汽都还热的时候,对其进行闻嗅,判断其香味的类型、高低、纯净度等;冷嗅就是在品完茶汤之后,对杯子进行闻嗅,感受冷杯香的过程。
在闻香的过程中,香气是判断普洱茶品质的重要组成元素,如果有异杂气息,茶叶品质也会大打折扣的。
这种香与闻嗅的香气不同,而是溶于水的香。这需要慢慢品鉴,感受茶汤在口中留香的味觉。且含在口中,已经有一定的黏稠感,变化立体丰富,品之有回甜回甘的感觉。
内含物质丰富的普洱茶,也会随着时间而呈现出“越陈越香”的变化,所以普洱茶更加强调茶汤的香味。就茶的品质而言,内含物质越丰富,芳香物质越多,水与香的结合度越高,瞬间释放的力度越大,茶的品质就越好。
在品饮普洱茶后,喉咙部位会捕捉到茶的滋味,有的还会伴随着滋味从喉咙自下而上蔓延至整个口腔。在这个过程中,能够清晰地感受到茶香随呼吸往上弥漫,整个喉咙乃至口腔都有香甜、滋润的感觉,并且能持续很久。
对于资深茶客们来说,都极为青睐具有显著的喉韵辨识度“喉韵特色”。当然并非所有普洱茶都会喉韵,因此,在评判茶叶品质是否优良时,喉韵往往被认定是一个重要因素。
六大茶山作为普洱茶的龙头企业,深耕普洱行业二十年,致力于为广大茶友提供高品质的普洱茶。在发展的过程中,六大茶山从没停止过对茶叶的研究,在生产工艺、拼配技术、产品创新等,一直走在行业前列,生产了非常多高品质的产品,并获得大家的一致认可。
如果您要感受普洱茶“越陈越香”,可以品鉴六大茶山的“高枕无忧”厚砖(生茶),易武生态茶。
“高枕无忧”厚砖(生茶)
高枕无忧作为阮时代的代表作,新征程的珍藏品。每一块厚砖,都是经典复刻的风华与精髓;每一口甜醇,都是专业打磨的成果与收获。
六大茶山“高枕无忧”厚砖生茶精选勐海茶区乔木大叶晒青茶为原料,拼有3-6年的陈年原料。
形厚重大气,条形紧结肥壮;打开包装,高扬浓郁的香气侵入鼻间,让人有清新舒爽之感。汤色橘黄剔透;茶汤厚重饱满,层次丰富、协调性好,回甘较好,蜜香持久,叶底肥壮鲜活。
易武生态茶(生茶)
易武茶以香扬水柔著称,易武作为贡茶之乡,不王而王,易武真味仍是萦绕在天下普洱茶人心头的一抹香柔。
六大茶山易武生态茶臻选易武正山生态乔木优质茶菁为原料,浓醇饱满,鲜爽回甘,绵柔深远。希望将山外山的“香”与“柔”献给六山的家人与茶友。
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